赤豆是豆科植物赤豆的种子，在中医上属于药食同源的食物，其副作用较小，但过量食用可能会引起消化不良、腹胀等情况，因此食用赤豆应注意适量。
1、消化不良
赤豆中含有大量的植物蛋白，如果过量食用，可能会导致胃肠道负担加重，引起消化不良的情况，可能会出现腹胀、腹痛等症状。
2、腹胀
赤豆中含有丰富的膳食纤维，如果过量食用，可能会导致食物在胃肠道内无法及时消化和吸收，容易引起腹胀的情况。
3、血糖升高
赤豆中含有一定量的碳水化合物，如果过量食用，可能会导致血糖升高的情况，不利于患者控制血糖，甚至会引起糖尿病。
除此之外，过量食用赤豆还可能会引起过敏等情况，因此应注意避免过量食用。如果食用后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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