39问医生

红豆黑豆花生可以一起吃吗?

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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红豆、黑豆和花生通常可以一起吃。
黑豆是肾谷,有健脾利尿、消肿降气、滋补肾阴、清风祛热、活血解毒的功效。花生营养丰富,有助于延年益寿。花生的营养价值高于谷物,可以与鸡蛋、牛奶和肉等动物性食品相媲美。红豆性质温和,味道甘甜。具有健脾利尿、清热利湿、消肿解毒的功效。三者综合作用广泛,营养价值平衡。钙离子、纤维素、铁离子和不饱和脂肪酸是主要成分。可以调节体内离子平衡,增强骨骼强度,改善骨质疏松状态,预防缺铁性贫血,加速肠道蠕动,改善便秘,降低血压和血脂。
注意适度,一次不要吃太多。
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2022-07-02 浏览100
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