39问医生

长豆角没熟会中毒吗?

白玉焕 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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吃了可能会引起中毒的,不过症状相对芸豆角没有做熟的中毒症状轻了很多,多表现为呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。没有做熟的话这些物质会引起人体胃肠道不适反应,所以平时吃长豆角时还是应该注意烹饪方法,尽量熟透后再食用。吃长豆角中毒后应注意饮食调理,也可以服用些恢复胃肠功能的药物治疗,症状严重的应去医院洗胃、灌肠治疗。
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2020-01-31 浏览100
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