39问医生

吃小米粥血糖会升高吗

颜承尧 内科 副主任医师
滕州市中医医院 三级甲等
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适量低糖小米粥不会升高血糖。
这是因为小米粥中的主要成分是碳水化合物,其中的淀粉在进入人体后会被分解为葡萄糖,从而导致血糖升高。然而,小米粥中的纤维素含量较高,可以减缓葡萄糖的吸收速度,从而降低血糖升高的幅度。因此,适量食用低糖小米粥不会对血糖产生明显影响。
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2020-12-01 浏览100
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