39问医生

血糖高能吃小米粥吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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血糖高的患者不建议喝小米粥。
小米粥属于升糖指数较高的食物,摄入后会使机体血糖迅速上升,从而引起血糖波动,不利于病情的稳定。此外,小米粥经过长时间熬煮,淀粉容易转化为糊精,更容易被消化吸收,进而造成餐后血糖快速上升。因此,血糖高的患者不宜食用小米粥。
血糖高的患者在病情控制良好的情况下,可以适量进食小米粥,但需注意监测血糖变化,并适当减少相应主食的摄入量。
对于血糖高的患者来说,饮食调整至关重要。除了小米粥外,还可选择燕麦、荞麦等粗粮作为主食,有助于延缓碳水化合物的吸收速度,有利于维持血糖水平的平稳。
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2024-03-13 浏览100
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