孕妇适量食用干豆角有益，但需控制摄入量 。
干豆角富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于孕妇的营养补充和胎儿的生长发育。但干豆角中的植物凝血素和皂素等物质，过量摄入可能对孕妇的消化系统产生刺激，引起不适。因此，孕妇在食用干豆角时应适量控制，避免过量摄入。
干豆角富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于孕妇的营养补充和胎儿的生长发育。但干豆角中的植物凝血素和皂素等物质，过量摄入可能对孕妇的消化系统产生刺激，引起不适。因此，孕妇在食用干豆角时应适量控制，避免过量摄入。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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