甘油三酯高者应限制蛋黄摄入 。
蛋黄富含胆固醇和脂肪,其中的胆固醇可以转化为甘油三酯,而甘油三酯是血液中的一种脂质,其水平过高会增加心血管疾病的风险。因此,对于甘油三酯高的人群,摄入过多的蛋黄可能会进一步升高甘油三酯水平,不利于控制血脂和预防心血管疾病。
蛋黄富含胆固醇和脂肪,其中的胆固醇可以转化为甘油三酯,而甘油三酯是血液中的一种脂质,其水平过高会增加心血管疾病的风险。因此,对于甘油三酯高的人群,摄入过多的蛋黄可能会进一步升高甘油三酯水平,不利于控制血脂和预防心血管疾病。