吃发芽马铃薯中毒可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可能导致意识障碍。由于症状发展迅速且可能危及生命，应立即就医。
1.恶心
摄入了龙葵碱后，会导致胃肠道受到刺激，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，是由于毒素刺激胃黏膜引起的消化系统反应。
2.呕吐
龙葵碱会刺激胃肠平滑肌，导致胃肠蠕动加快，从而引起呕吐。呕吐可能发生在任何位置，但常见于进食后的短时间内。
3.腹痛
腹痛可能是由龙葵碱刺激胃肠道平滑肌收缩所致。腹痛一般集中在肚脐周围，可持续数小时至数天不等。
4.腹泻
龙葵碱可直接作用于肠壁，使肠蠕动增强，导致腹泻的发生。腹泻多为水样便且次数增多，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
5.意识障碍
随着病情的发展，毒素进一步损害中枢神经系统，会引起意识障碍。意识障碍可以表现为从嗜睡到昏迷的不同程度的意识水平下降。
针对发芽马铃薯中毒，建议进行血液和尿液毒物检测以评估体内毒素含量。治疗措施包括洗胃和保留胃管以监测呕吐物，以及使用活性炭吸附未被吸收的毒素。患者应避免摄入任何未经彻底煮熟的食物，特别是含有绿色部分的植物，以减少接触有毒物质的风险。
1.恶心
摄入了龙葵碱后，会导致胃肠道受到刺激，进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部，是由于毒素刺激胃黏膜引起的消化系统反应。
2.呕吐
龙葵碱会刺激胃肠平滑肌，导致胃肠蠕动加快，从而引起呕吐。呕吐可能发生在任何位置，但常见于进食后的短时间内。
3.腹痛
腹痛可能是由龙葵碱刺激胃肠道平滑肌收缩所致。腹痛一般集中在肚脐周围，可持续数小时至数天不等。
4.腹泻
龙葵碱可直接作用于肠壁，使肠蠕动增强，导致腹泻的发生。腹泻多为水样便且次数增多，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
5.意识障碍
随着病情的发展，毒素进一步损害中枢神经系统，会引起意识障碍。意识障碍可以表现为从嗜睡到昏迷的不同程度的意识水平下降。
针对发芽马铃薯中毒，建议进行血液和尿液毒物检测以评估体内毒素含量。治疗措施包括洗胃和保留胃管以监测呕吐物，以及使用活性炭吸附未被吸收的毒素。患者应避免摄入任何未经彻底煮熟的食物，特别是含有绿色部分的植物，以减少接触有毒物质的风险。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
肠炎宁颗粒2克
肠内营养混悬液(TPF)
腹膜透析液(乳酸盐-G1.5%)
