绿豆薏米小米粥具有清热祛湿、健脾止泻、美容养颜的功效与作用。
绿豆薏米小米粥是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到清热祛湿的作用。其中的薏米含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，能够促进体内新陈代谢，而且还可以起到健脾止泻的作用。小米含有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质，能够起到健脾养胃的作用，对身体有一定的好处。
除此之外，绿豆薏米小米粥还具有美容养颜的功效与作用。但绿豆薏米小米粥属于寒性食物，并且含糖量比较高，所以不建议多吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
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