芜菁具有维持肠道健康,保护眼睛,预防贫血等功效和作用。它含有丰富的膳食纤维,能增强人体饱腹感,促进肠道蠕动。芜菁含类胡萝卜素,能有效缓解视疲劳。芜菁是铁和叶酸的良好来源,可治疗缺铁性贫血。它具有抗氧化、抗衰老、调节人体自身免疫功能的功效。要注意的是病人不能自行用药,应该在医生的指导下合理使用,避免引起不适。