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芜菁是什么蔬菜
杨雪飞
主治医师
三甲
安阳市中医院
内科
芜菁是一种营养价值非常高的蔬菜。芜菁的根、叶、花、种子皆可药用，通常有以下几种功效：首先芜菁可以维持患者的肠道健康，因为芜菁富含的膳食纤维能够增加人体的饱腹感从而促进肠道蠕动。其次，芜菁也可以用来预防贫血症状的发生，因为芜菁是铁和叶酸的良好来源可以治疗缺铁性贫血的患者。另外，芜菁也有保护眼睛、抗氧化、抗衰老的作用，芜菁中的胡萝卜素可以有效的缓解视疲劳。
2021-08-15 09:17 举报