冷冻馒头吃多了一般对身体无害 。冷冻过的馒头并不会产生黄曲霉素，因为冰箱当中的温度普遍比较低，不能满足黄曲霉素的生存需求。所以将馒头存放在冰箱里保存，就算是超过三天，也不会滋生黄曲霉素，只要馒头没有变质，都是可以正常食用的。不过冷冻馒头一定要加热过后才可以食用。
39问医生
冷冻馒头吃多了对身体有害吗
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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