39问医生

新鲜黄花菜的功效与作用及食用方法

崔建军中西医综合科副主任医师

内蒙古林业总医院三级甲等

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新鲜黄花菜一般具有消食、健脾益胃、清热解毒等功效与作用。黄花菜中还含有大量的胡萝卜素和维生素a，可促进皮肤细胞代谢、预防衰老，起到美容养颜的作用。而且黄花菜的膳食纤维可促进胃肠蠕动，可以促进大便排出将有害物质快速排出体外减少胃肠吸收。食用新鲜黄花菜可以放在开水中焯水，可以有效清除黄花菜中的毒素。

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2021-07-09 浏览100次

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