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胡椒子炖猪肚有什么用处

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胡椒子炖猪肚有祛风散寒和促进消化等用处。猪肚的味道甜而温和，富含钙、磷、铁、脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物和其他营养素，胡椒是温热，有驱寒的作用。二者配合使用，可制成胡椒猪肚汤，具有祛风散寒的作用，对气血两虚也有滋补作用。胡椒猪肚汤呈乳白色，味道鲜美，经常进食可改善感冒引起的消化不良综合征，从而增进食欲，促进消化。