39问医生

鸭胗的好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃鸭胗通常可以达到补铁的效果 。可辅助治疗缺铁引起的缺铁、厌食挑食、生长迟缓、头晕、失眠、注意力不集中、记忆力差、抽筋、膝痛等症状,女性可以多吃一些。鸭肉是高脂肪食物,不宜过多食用。尤其是肥胖和动脉硬化的人应少吃,患有慢性肠炎的人要慎用,因为鸭肉味甜咸、滑、油多,吃了会使肠炎、腹泻加重。
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2021-12-01 浏览100
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