鸭胗煮粥具有补充营养、增强消化功能、预防贫血、健脾养胃、滋阴润燥等功效和作用。
1.补充营养
鸭胗中富含蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以为身体提供能量。
2.增强消化功能
鸭胗中的酶类成分有助于促进食物的分解吸收，改善胃肠动力不足引起的不适症状。
3.预防贫血
鸭胗中含有铁元素，可辅助红细胞合成，对于缺铁性贫血有一定的防治效果。
4.健脾养胃
从中医食疗的角度来讲，鸭胗入脾经和胃经，具有一定的补脾胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症状。
5.滋阴润燥
鸭胗性平，归肝、小肠、膀胱经，有滋阴润燥之效，能缓解因阴虚火旺引起的心烦失眠、咽干口燥等症状。
在食用鸭胗时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或血脂升高。同时，对鸭蛋过敏者不宜食用鸭胗粥，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
1.补充营养
鸭胗中富含蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以为身体提供能量。
2.增强消化功能
鸭胗中的酶类成分有助于促进食物的分解吸收，改善胃肠动力不足引起的不适症状。
3.预防贫血
鸭胗中含有铁元素，可辅助红细胞合成，对于缺铁性贫血有一定的防治效果。
4.健脾养胃
从中医食疗的角度来讲，鸭胗入脾经和胃经，具有一定的补脾胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症状。
5.滋阴润燥
鸭胗性平，归肝、小肠、膀胱经，有滋阴润燥之效，能缓解因阴虚火旺引起的心烦失眠、咽干口燥等症状。
在食用鸭胗时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或血脂升高。同时，对鸭蛋过敏者不宜食用鸭胗粥，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
定坤丹
福乃得维铁缓释片
百乐眠胶囊
