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虾滑番茄汤有毒吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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虾滑番茄汤不会引起中毒 。然而过量食用会引起消化系统症状，因此尽量避免将这两种食物一起烹调。番茄是生活中常见的蔬菜，这种蔬菜含有多种营养素，尤其是维生素C。大虾是一种海鲜产品，其富含蛋白质。但也含有一种化学元素砷，这种物质与维生素C结合会产生砷化物。摄入过多会引起消化系统不适，有些人甚至会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
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2021-11-01 浏览100次
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