39问医生

长期吃黑豆泡醋对身体有害吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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长期食用黑豆泡醋可能对胃有害 。这是因为醋具有一定的酸性,长期摄入过多的酸性物质可能会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多,从而引发胃痛、胃酸反流等不适症状。此外,黑豆本身也含有一定的蛋白质,与醋一起食用时,可能会产生不易消化的物质,增加胃的负担。因此,长期食用黑豆泡醋可能会对胃造成一定的损害,建议适量食用,并注意饮食均衡。
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2021-11-25 浏览100
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