莴笋干有通络、疏利、利尿通乳、强身健体、宽肠通便的作用 。莴笋干能刺激消化酶的分泌，增加胃液、消化腺的分泌以及胆汁的分泌，从而提高各个消化器官的功能。莴笋干中含钾量高于钠，有利于人体内水分、电解质的平衡，促进排尿及乳汁的分泌。莴笋干能有效地调节神经功能，它所含的有机物中含有丰富的人体可吸收的铁元素，有利于缺铁性贫血患者。患有多动症、视力弱、眼疾患、夜盲症、痛风及脾胃虚寒、腹泻便泻的人不宜吃莴笋干。
39问医生
莴笋干的功效与作用禁忌
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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