39问医生

紫甘蓝洋葱凉拌吃的功效作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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紫甘蓝、洋葱凉拌吃的功效、作用是提高抵御肠道感染疾病的能力、健胃理气等。洋葱当中含有丰富的含硫化学物，而这些含硫化学物对于许多肠道致病菌有很强的杀灭和抑制的作用，适当吃凉拌洋葱能够很好地预防肠道感染性疾病发生。紫甘蓝洋葱凉拌能够健胃理气，建议食少腹胀、食欲不振、消化不良的患者可以适当食用。

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2022-01-15 浏览100次

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