39问医生

牛骨煲什么汤最有营养

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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牛骨可与萝卜、香菇、大枣、枸杞、生姜、山药等，煲汤最有营养。牛骨具有益气、强筋、养颜、收疮的功效，对疟疾、关节炎、溃疡和免疫力低下有很好的疗效。同时，能促进人体肌肉和骨骼的生长发育，特别适合儿童和老年人补充骨骼中的钙。孕妇不能吃牛骨，因为牛骨具有促进血液循环的功能，容易导致胎儿流产。

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2021-10-20 浏览100次

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