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猴头菇炖鸡蛋的功效与作用

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猴头菇炖鸡蛋具有滋补强身、提高免疫功能等功效与作用。猴头菇具有高蛋白、低脂肪，可以滋补强身，适合老年人和身体虚弱的人群服用。经常食用猴头菇炖鸡蛋，可以帮助人体提高免疫能力。另外，猴头菇还具有抑制癌细胞，预防细胞病变的功能，食用猴头菇炖鸡蛋，可以延缓衰老，治疗神经衰弱，也可治疗胃部的相关疾病。