每天吃水煮蛋可能会导致营养不良，也可能会导致消化不良，甚至还可能会增加患病风险。
1、营养不良
水煮蛋中含有大量的蛋白质，每天食用过多可能会导致蛋白质摄入不足，从而导致营养不良，甚至还会影响到身体的正常代谢。
2、消化不良
蛋黄中的脂肪含量相对比较高，食用过多以后，可能会影响到胃肠的正常蠕动，从而出现消化不良的情况，比如腹胀、打嗝等。
3、增加患病风险
蛋黄中的胆固醇含量相对比较高，每天吃水煮蛋可能会导致胆固醇摄入过量，在一定程度上也有可能会增加患病的风险，比如动脉粥样硬化。
除此之外，每天吃水煮蛋还可能会影响到其他食物的摄入量，从而导致营养单一。在日常生活中，一定要注意饮食健康，尽量多吃营养物质比较全面的食物，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、肥肉等，以免加重病情。
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