龙眼和桂圆具有补血安神、健脑益智、养心安神、改善贫血、缓解疲劳等功效与作用。由于个体差异，食用龙眼和桂圆时需注意适量，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.补血安神
龙眼和桂圆富含铁元素及维生素C，能促进红细胞的生成，提高血液的携氧能力。铁元素是合成血红蛋白的重要原料，而维生素C能够增强铁的吸收利用。适用于治疗气血不足、失眠多梦等症状。可将龙眼和桂圆煮水或加入炖品中食用。
2.健脑益智
龙眼和桂圆中的磷脂和多种氨基酸有利于神经系统的发育和功能维持。对于儿童生长发育、老年人的记忆力衰退等有积极影响。适量进食有益于智力提升。
3.养心安神
龙眼和桂圆具有滋阴润燥的作用，有助于平抑心火，使人心情舒畅。可用于缓解因心火旺盛引起的心烦不宁、失眠多梦等症状。可通过泡茶或煮汤的方式摄入。
4.改善贫血
龙眼和桂圆含有丰富的铁质，可以增加红细胞数量，预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者有一定的辅助治疗效果。可以通过烹饪后食用以利于身体吸收。
5.缓解疲劳
龙眼和桂圆中含有一定的糖分，能够为机体提供能量，从而达到缓解疲劳的效果。对于经常感到疲乏的人群有一定帮助。可以直接食用或者制作成甜品来食用。
需要注意的是，虽然龙眼和桂圆对人体有许多好处，但其含糖量较高，糖尿病患者应慎用或避免过量食用。此外，对这两种食物过敏者也需禁食，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补血安神
龙眼和桂圆富含铁元素及维生素C，能促进红细胞的生成，提高血液的携氧能力。铁元素是合成血红蛋白的重要原料，而维生素C能够增强铁的吸收利用。适用于治疗气血不足、失眠多梦等症状。可将龙眼和桂圆煮水或加入炖品中食用。
2.健脑益智
龙眼和桂圆中的磷脂和多种氨基酸有利于神经系统的发育和功能维持。对于儿童生长发育、老年人的记忆力衰退等有积极影响。适量进食有益于智力提升。
3.养心安神
龙眼和桂圆具有滋阴润燥的作用，有助于平抑心火，使人心情舒畅。可用于缓解因心火旺盛引起的心烦不宁、失眠多梦等症状。可通过泡茶或煮汤的方式摄入。
4.改善贫血
龙眼和桂圆含有丰富的铁质，可以增加红细胞数量，预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者有一定的辅助治疗效果。可以通过烹饪后食用以利于身体吸收。
5.缓解疲劳
龙眼和桂圆中含有一定的糖分，能够为机体提供能量，从而达到缓解疲劳的效果。对于经常感到疲乏的人群有一定帮助。可以直接食用或者制作成甜品来食用。
需要注意的是，虽然龙眼和桂圆对人体有许多好处，但其含糖量较高，糖尿病患者应慎用或避免过量食用。此外，对这两种食物过敏者也需禁食，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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