39问医生

豌豆皮能吃吗有毒吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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豌豆皮无毒,一般可以食用 。豌豆皮含有丰富的食物纤维,可以通过机械的方式刺激肠道,促进排便,从而使大便变软。大便干燥、排便困难的患者,可以多吃一些含有丰富膳食纤维的豌豆皮,可以帮助肠胃蠕动。从而达到预防和减轻便秘的效果,豌豆皮中富含钾元素,可以有效地消除由于钠过量所致的血压上升。
2022-04-25 浏览321
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