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香榧那层黑色的可以吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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香榧外面那层黑色的可以吃，但味道很差 。一起吃会影响香榧的整体味道，香榧，又名香榧、红果、玉山果、香榧和叶鸡子，是一种紫杉科植物的种子。果实包裹着坚硬的种皮，种皮大小像枣子，果心像橄榄，两端尖而椭圆形。成熟后，果壳呈黄棕色或紫棕色。这种种子实际上是黄白色，富含油脂和独特的香味，可以吸引食欲。
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2022-04-12 浏览100次
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