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赤小豆和薏米怎么煮去湿气,需要炒熟吗

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赤小豆和薏米一般可以通过煮粥、煮水等去湿气通常也可以炒熟。赤小豆和薏仁具有清热化湿作用，可以清热利湿。炒薏仁可以健脾化湿，生薏仁可以清热解毒、利湿、祛暑，可以根据自身相关症状选择合适方法食用，比如治疗健脾化湿用炒薏仁，治疗清热解毒用生薏仁。另外赤小豆薏仁水，还可以添加冬瓜皮、荷叶等，可以增加清热、利湿、解暑等功效。