39问医生

薏米和赤小豆怎么食用去湿气

曹晓菊中医科主任医师

陕西省人民医院三级甲等

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薏米和赤小豆可通过多种方式食用以去湿气，常见的是煮成薏米赤小豆粥，将薏米、赤小豆提前浸泡，加适量水煮至软烂即可。也可打成薏米赤小豆豆浆，将二者洗净与黄豆等一起用豆浆机打制。还能做成薏米赤小豆汤，慢炖后加适量冰糖调味，坚持食用有一定去湿效果。

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2022-04-13 浏览100次

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