银杏果有毒，建议最多吃30粒。
银杏果属于中药材，味甘、苦、性平，归肺、心经，具有活血化瘀、通脉舒络等功效，常用于治疗中风、胸痹心痛、中毒性脑病等疾病。但是银杏果中含有少量的银杏酸等有毒物质，如果食用过多，可能会导致身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，所以银杏果有毒，建议最多吃30粒。如果出现中毒的情况，患者需要及时到医院就诊，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者需要注意饮食健康，不要食用变质的食物，在食用银杏果时，需要用清水清洗干净，以免出现中毒的情况。另外，对于易过敏的患者，则不建议食用银杏果，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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