蒟蒻具有清热解毒、润肠通便等功效，对人体有一定的好处，但对于体质虚寒、脾胃虚弱等人群是不建议食用的。
蒟蒻属于一种野生植物，其中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，一定程度上可以改善便秘引起的不适症状。同时其中也含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，能够为人体提供所需要的营养，对身体有一定的好处。
但对于体质虚寒、脾胃虚弱等人群是不建议食用的，以免加重病情，不利于身体的恢复。同时，食用时一定要控制好食用量，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。
除此之外，还具有辅助止咳化痰等功效，但对于孕妇、儿童等人群，要避免食用。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
