冬菇一般有开胃助食和抑制癌细胞等作用，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛 。冬菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、延缓衰老等功效，对贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。另外冬菇中含有多糖类的物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞的生长，增强机体的抗癌作用。建议患者平时适量食用，注意休息。
39问医生
冬菇的功效与禁忌
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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2022-07-28
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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