鸡油菌菇是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护牙齿、提高免疫力等功效和作用，平时要适量食用，不可以过量。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
鸡油菌菇含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，提供身体所需要的能量，有利于身体健康。
2、促进消化
鸡油菌菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果平时吃太多油腻的食物，可以适量食用鸡油菌菇，有利于改善食欲不振的情况。
3、提高食欲
鸡油菌菇的味道鲜美，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适量食用鸡油菌菇，有利于促进食欲，改善不适症状。
4、辅助保护牙齿
鸡油菌菇中含有丰富的氟，氟可以促进牙齿和骨骼的正常发育，还可以维持牙齿和骨骼的健康，所以适量食用鸡油菌菇，可以辅助保护牙齿。
5、提高免疫力
鸡油菌菇中含有丰富的多糖，多糖可以提高人体的免疫力，所以适量食用鸡油菌菇，可以在一定程度上提高人体免疫力。
需要注意的是，对鸡油菌菇过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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