39问医生

浸瘦肉水的功效与作用

刘海丽中医科副主任医师

辽宁中医药大学附属第四医院三级甲等

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浸瘦肉水的功效有补肾气、滋阴等。瘦肉汤中还有含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，是家庭常用的清热利阴汤。瘦肉汤性温，具有降火滋阴、清胃生津的作用。猪瘦肉可以提供人体所需的血红素和半胱氨酸，能够促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。建议有贫血现象的人，可以适当的服用瘦肉汤和阿胶、红枣等食物进行补血。

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2021-09-18 浏览100次

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