39问医生

鱿鱼属于高脂肪吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鱿鱼不属于高脂肪食物。
鱿鱼中的脂肪主要存在于其内脏、墨汁等部位,而肌肉组织中的脂肪含量较低。此外,鱿鱼还富含蛋白质、维生素和矿物质,这些成分有助于维持身体健康。
鱿鱼的脂肪含量因品种和部位而异,通常在1%至2%之间。某些部位,如鱿鱼的眼睛和肝脏,可能含有更高的脂肪含量。
食用鱿鱼时需注意适量摄入,并选择新鲜的产品以确保食品安全。对于需要控制脂肪摄入量的人群,应关注鱿鱼的烹饪方法和脂肪来源。
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2024-01-21 浏览100
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