笋瓜具有利水消肿、清热解毒、健脾养胃、美容养颜等功效与作用，适量食用可补充营养。若要长期食用或作为药物用途，建议咨询医生或营养师的意见。
1.利水消肿
因为笋瓜具有一定的利尿作用，能促进体内水分代谢，从而达到消肿的目的。可适量食用以辅助缓解水肿症状。对于存在肾脏疾病引起的浮肿不宜过多摄入。
2.清热解毒
由于笋瓜性寒凉，适当食用可以清除体内的热邪之气，可用于治疗因内火旺盛引起的一系列不适症状。对于咽喉肿痛、目赤肿痛等病症有一定的改善效果。但不建议长期大量食用，以免损伤阳气。
3.健脾养胃
笋瓜入药后能够起到和中化滞的作用，所以对脾胃虚弱所致食欲减退、消化不良等症状有一定的调理效果。若患者出现上述症状，则可以通过进食笋瓜进行改善。但需注意的是，如果病情比较严重，则需要及时就医。
4.美容养颜
笋瓜中含有丰富的维生素C，而维C是一种抗氧化剂，有助于抑制黑色素形成，进而起到美白肌肤的效果。日常可通过食用笋瓜来达到护肤目的。但需注意的是，食物并不能直接代替药物发挥功效。
5.补充营养
笋瓜含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维，这些物质是人体维持生命活动所必需的营养素，适当食用有利于身体健康。通常情况下，健康人群均可食用。但在食用时应注意控制量，避免过量导致腹胀或腹泻等胃肠不适症状发生。
需要注意的是，笋瓜性质寒凉，因此体质虚寒者应慎食，以免加重症状。另外，笋瓜含糖量较高，糖尿病患者应限量食用，以免影响血糖水平的稳定。
1.利水消肿
因为笋瓜具有一定的利尿作用，能促进体内水分代谢，从而达到消肿的目的。可适量食用以辅助缓解水肿症状。对于存在肾脏疾病引起的浮肿不宜过多摄入。
2.清热解毒
由于笋瓜性寒凉，适当食用可以清除体内的热邪之气，可用于治疗因内火旺盛引起的一系列不适症状。对于咽喉肿痛、目赤肿痛等病症有一定的改善效果。但不建议长期大量食用，以免损伤阳气。
3.健脾养胃
笋瓜入药后能够起到和中化滞的作用，所以对脾胃虚弱所致食欲减退、消化不良等症状有一定的调理效果。若患者出现上述症状，则可以通过进食笋瓜进行改善。但需注意的是，如果病情比较严重，则需要及时就医。
4.美容养颜
笋瓜中含有丰富的维生素C，而维C是一种抗氧化剂，有助于抑制黑色素形成，进而起到美白肌肤的效果。日常可通过食用笋瓜来达到护肤目的。但需注意的是，食物并不能直接代替药物发挥功效。
5.补充营养
笋瓜含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维，这些物质是人体维持生命活动所必需的营养素，适当食用有利于身体健康。通常情况下，健康人群均可食用。但在食用时应注意控制量，避免过量导致腹胀或腹泻等胃肠不适症状发生。
需要注意的是，笋瓜性质寒凉，因此体质虚寒者应慎食，以免加重症状。另外，笋瓜含糖量较高，糖尿病患者应限量食用，以免影响血糖水平的稳定。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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