秋刀鱼具有预防心血管疾病、促进骨骼健康、改善血液循环、补充维生素D、缓解眼疲劳等功效与作用。若需要长期食用秋刀鱼或其他鱼类，建议咨询医生以确保安全。
1.预防心血管疾病
因为秋刀鱼含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，进而减少动脉粥样硬化的风险。通过食用富含不饱和脂肪酸的食物来预防心血管疾病的发生。建议适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果等。
2.促进骨骼健康
由于秋刀鱼中含有钙质及维生素D，这些物质能够帮助身体吸收和利用钙，从而起到增强骨密度的作用。对于需要补钙的人群而言，可以通过食用秋刀鱼来达到目的。但要注意不能过量食用，以免引起其他不良反应。
3.改善血液循环
秋刀鱼中所含有的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，从而改善血液循环。Omega-3脂肪酸广泛存在于海洋食物中，如鲑鱼、金枪鱼等。患者可通过适当进食上述食物来摄取相关营养素。
4.补充维生素D
秋刀鱼是少数几种天然存在的维生素D来源之一，其肉质中所含有的维生素D可以在体内转化为活性形式，发挥调节免疫系统功能等多种生理效应。Vitamin D缺乏症多见于居住于高纬度地区或长期室内工作人群。晒太阳是获取Vitamin D最简单方式；若阳光照射不足，则需考虑口服补充剂。
5.缓解眼疲劳
秋刀鱼中还含有一定量的叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化成分，它们可以帮助过滤蓝光并减缓眼睛衰老过程。经常用眼族可适当增加摄入以辅助保健眼部健康。例如：每周至少吃两次秋刀鱼或其他富含此类色素食品。
需要注意的是，秋刀鱼属于海鲜类食物，因此对海鲜过敏者应避免食用。另外，秋刀鱼在捕捞后容易滋生细菌，所以在食用前要确保将其彻底煮熟。
1.预防心血管疾病
因为秋刀鱼含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，进而减少动脉粥样硬化的风险。通过食用富含不饱和脂肪酸的食物来预防心血管疾病的发生。建议适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果等。
2.促进骨骼健康
由于秋刀鱼中含有钙质及维生素D，这些物质能够帮助身体吸收和利用钙，从而起到增强骨密度的作用。对于需要补钙的人群而言，可以通过食用秋刀鱼来达到目的。但要注意不能过量食用，以免引起其他不良反应。
3.改善血液循环
秋刀鱼中所含有的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，从而改善血液循环。Omega-3脂肪酸广泛存在于海洋食物中，如鲑鱼、金枪鱼等。患者可通过适当进食上述食物来摄取相关营养素。
4.补充维生素D
秋刀鱼是少数几种天然存在的维生素D来源之一，其肉质中所含有的维生素D可以在体内转化为活性形式，发挥调节免疫系统功能等多种生理效应。Vitamin D缺乏症多见于居住于高纬度地区或长期室内工作人群。晒太阳是获取Vitamin D最简单方式；若阳光照射不足，则需考虑口服补充剂。
5.缓解眼疲劳
秋刀鱼中还含有一定量的叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化成分，它们可以帮助过滤蓝光并减缓眼睛衰老过程。经常用眼族可适当增加摄入以辅助保健眼部健康。例如：每周至少吃两次秋刀鱼或其他富含此类色素食品。
需要注意的是，秋刀鱼属于海鲜类食物，因此对海鲜过敏者应避免食用。另外，秋刀鱼在捕捞后容易滋生细菌，所以在食用前要确保将其彻底煮熟。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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