39问医生

新鲜蚕豆皮的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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新鲜蚕豆皮具有缓解疲劳以及解毒消肿等功效与作用 。可以补充体内丰富的碳水化合物、植物蛋白质、维生素以及矿物质等,对缓解疲劳和恢复体力有非常明显的作用。对于消化不良和食欲不振的患者,蚕豆有很好的健脾开胃作用,对于水肿、痈毒、疮毒,适量食用鲜蚕豆有很好的解毒消肿作用。
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2021-12-01 浏览100
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