新鲜百合炒熟后有苦味一般不可以吃，通常是由于变质引起的，如果食用可能会引起腹泻、腹痛等症状，建议患者及时去医院就医。
百合属于一种中药材，百合的肉质鲜美，而且百合里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分。适当吃百合能够补充身体所需要的营养，而且百合里面含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。新鲜百合炒熟后有苦味，一般是由于百合发生变质引起的，同时可能会伴有细菌、病毒等微生物滋生的现象，如果患者吃了变质的百合，可能会引起腹泻、腹痛等症状，严重时还可能会引起食物中毒，所以新鲜百合炒熟后有苦味一般不可以吃。
如果患者因为吃了变质的百合引起了腹泻、腹痛等症状，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。如果患者出现了食物中毒的情况，可以遵医嘱通过洗胃的方式进行治疗。建议患者平时吃新鲜的百合，避免吃隔夜的百合，以免引起身体不适。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
肠炎宁颗粒2克
六味能消丸
消旋卡多曲颗粒
