青橄榄石斛瘦肉汤有养胃阴、解胃热、除烦止渴、滋补的功效。青橄榄还有很多种药用功效，其性平味甘酸涩，能清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食。性微寒，石斛味甘，性微寒，有养胃生津、滋阴清热的功效，临床上以清胃热、养胃阴为主，其最大特点是清热而不凉，养阴而不滋腻。瘦肉提供血红素和半胱氨酸促进铁吸收，可改善缺铁性贫血。
39问医生
青橄榄石斛瘦肉汤的功效
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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