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病情描述：什么人不能吃糟卤
医生回答
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
容易上火，尤其是阳盛体质，容易上火人群应尽量避免食用糟卤。糟卤本身具有健胃消食功效，适合治疗脾胃虚弱、食积不化患者。此类患者具有食欲不振、饮食后胃脘部胀满不适、体倦乏力、大便溏泻，对于此类患者糟卤可以帮助健脾胃运化，消除积食。其实糟卤就是从陈年酒糟中提取糟汁，再配上调味品。 2021-10-20 15:34 举报
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