自己发的黄豆芽发绿了能吃吗

李征副主任医师三甲

天津市第一中心医院营养科

自己发的黄豆芽发绿了，一般可以吃。豆芽变绿是因为当看到光线时会在体内产生绿叶，这使得豆瓣的颜色变绿，这是光合作用的结果，也是一种比较正常的自然现象。绿豆芽不会对人体造成任何伤害，而且里面没有有毒物质，此外具有丰富的营养价值，富含蛋白质和维生素，有利于人体的健康。

2022-04-14 17:55 举报

就诊科室：营养科

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

就诊准备：禁食

并发疾病：

贫血低血糖

相关检查：

身体器官功能与营养微量元素 BMI指数血清锌血清钾血清钙

武汉皮肤科医院青岛天道中医医院贵阳肿瘤科医院长沙白癜风医院贵阳眼科医院贵阳妇产科医院贵阳不孕不育医院武汉京都结石泌尿外科医院成都曙光医院南宁南国医院

首页
>
营养科
>
黄豆芽