39问医生

黄蘑菇的功效与作用禁忌

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黄蘑菇一般具有补充营养、促进消化等功效与作用,但食用时需注意适量,以免加重胃肠道负担,另外对于黄蘑菇过敏者禁止食用。

1、补充营养:黄蘑菇是一种可食用的食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、多糖等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化:黄蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、其他功效与作用:黄蘑菇中含有丰富的维生素D,可以促进人体对钙的吸收,有利于骨骼的生长发育,还可以起到预防佝偻病的作用。

4、禁忌:对于黄蘑菇过敏者应禁止食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,对于胃肠道功能较差者,也应禁止食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

在日常生活中,还要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,避免食用辛辣、油腻等刺激性食物,如辣椒、炸鸡等。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2021-08-13 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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