39问医生

黑青稞糌粑的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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黑青稞糌粑的功效是补肾效果更好一些。青稞中含有丰富的β—葡聚糖，它可以降低血脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。而且青稞是西藏高原最主要的粮食作物。虽然产量低，但其富含生命活性物质，营养丰富，具有特殊的高抗氧化性。糌粑它含有大量的蛋白质和热量，可以有效地补充人体内所需要的能量。

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2021-10-20 浏览100次

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