过多摄入鸡精会抑制神经递质，抑制人体下丘脑分泌促甲状腺激素，阻碍骨骼发育，对儿童作用更显著。吃太多超出身体代谢能力的鸡精，也会导致血液中谷氨酸含量增加，限制钙、镁、铜等必需矿物质的利用。谷氨酸能与血液中的锌结合形成谷氨酸锌，谷氨酸锌不能被人体利用，被排出体外，导致人体缺锌。
39问医生
鸡精吃多了会怎么样
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-10-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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