39问医生

吃橘子喝牛奶会中毒吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃橘子喝牛奶不会中毒 。这是因为橘子中含有丰富的维生素C,而牛奶中含有蛋白质。当维生素C与蛋白质结合时,会产生一种不易被消化的物质,导致胃肠道不适,如腹胀、腹泻等症状。但这种不适通常不会导致中毒,只是可能会引起一些轻微的消化问题。因此,吃橘子喝牛奶不会中毒,但建议适量食用,避免过量导致消化不良。
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2021-12-14 浏览100
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