长期大量食用黄焖鸡米饭会增加肥胖风险。这是因为黄焖鸡米饭通常含有较高的脂肪和热量 ,其中的鸡肉和米饭都是高热量食物。如果长期大量摄入,超过了身体所需,多余的热量就会转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加和肥胖。因此,为了保持健康的体重,建议适量食用黄焖鸡米饭,并结合均衡的饮食和适量的运动。