39问医生

喝生土豆汁的好处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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服用生土豆汁具有改善缺铁性贫血、美白皮肤等好处 。生土豆汁中的蛋白质含量丰富,还含有铁离子、钾离子、锌离子等矿物质。摄入体内后可以有效改善缺铁性贫血,对缺钾导致的四肢无力也有调节作用。同时土豆汁中的维生素C也比较多,能够美白皮肤、对抗自由基。此外生土豆汁中的纤维素含量丰富,可以促进肠道蠕动、改善便秘。
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2022-04-15 浏览100
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