肉臭了不能吃。
肉臭了通常表明其已经变质，此时可能存在有害细菌大量繁殖的情况，如果继续食用可能会导致胃肠炎、食物中毒等问题。
此外，若肉在保存过程中出现白霜或异味，也表示可能已发生氧化或腐败，不可食用。
新鲜肉类的储存条件与时间长短对其保质期有显著影响，应遵循正确的储存指南以确保食品安全。
肉臭了通常表明其已经变质，此时可能存在有害细菌大量繁殖的情况，如果继续食用可能会导致胃肠炎、食物中毒等问题。
此外，若肉在保存过程中出现白霜或异味，也表示可能已发生氧化或腐败，不可食用。
新鲜肉类的储存条件与时间长短对其保质期有显著影响，应遵循正确的储存指南以确保食品安全。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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