39问医生

早上能空腹喝牛奶吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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不建议空腹喝牛奶 ,应进食后再饮用。这是因为空腹时胃酸分泌较多,而牛奶中的蛋白质在酸性环境下容易凝固,形成不易消化的块状物,导致消化不良和胃部不适。进食后再饮用牛奶,可以减少胃酸对蛋白质的凝固作用,有助于更好地消化和吸收牛奶中的营养成分。
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2022-07-20 浏览100
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