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榛子仁的功效与作用及禁忌

雷麸尔 中医科 副主任医师
邵阳市中心医院 三级甲等
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榛子仁是指榛子,具有补充营养、健脾养胃、润肺止咳等功效,对于便秘、消化不良等人群有一定的辅助改善作用,但脾胃虚弱、对榛子过敏的人群禁止食用。

1、功效

榛子仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钾、钙、铁、磷等营养物质,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于人体的新陈代谢。而且榛子仁中含有丰富的维生素E,可以起到辅助抗氧化的作用,有利于皮肤的健康。另外,榛子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E,可以辅助增强记忆力,提高学习能力。

2、作用

榛子仁可以补充人体所需要的营养物质,为机体提供能量,增强身体的抵抗力。还可以促进胃肠蠕动,有利于人体的新陈代谢,可以辅助缓解便秘的症状。另外,榛子仁中含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等矿物质,可以辅助促进身体的生长发育。

3、禁忌

对榛子过敏的人群不宜食用,以免产生不良反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状,不利于身体健康。而且脾胃虚弱的人群也不宜食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

在日常生活中,建议患者可以多吃新鲜的水果与蔬菜,少吃辛辣、油腻的食物,以免加重胃肠道负担,引起消化不良的情况。

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2021-08-02 浏览100
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